我们卓越的酿酒师

彼得·弗埃林(Peter Flewellyn)

曾经的著名"飞行酿酒师", 拥有将近30年的红酒酿造经验,

穿梭于世界各地并精通各国红酒酿造技术.

彼得·弗埃林(Peter Flewellyn)

彼得从小在一个位于南澳大利亚州瑞瓦兰德地区的葡萄园长大，周末和假期就在葡萄园里帮忙。之后他就读于阿德莱德的罗斯沃西农业学院，和他的前三代一样，开始了其酿酒生涯。

在学习期间，他乘葡萄成熟季节和年中假期工作于当时南半球最大的酒庄百瑞庄园，在那里他学到了大型酒庄的高效工作方式。

1992年毕业后，他抓住了一个瞬间的机会，加入了一个由奔富和休莱曼参与的在摩尔多瓦的酿酒投资团队。完成了一次极富挑战性的葡萄酒酿造后，彼得回到了澳大利亚的巴罗莎，工作于史达特百莱克维尔。

在结束了当年的葡萄酿造后，他又赶赴摩尔多瓦开始了第二年的酿造，并最终加入了休莱曼的专职团队。在接下来的7年中，他穿梭于西班牙，法国，摩尔多瓦，马其顿，阿根廷和南非之间，以“飞行酿酒师”的身份完成了南北半球每年两次的葡萄酒酿造，并最终成为了公司在波尔多的首席酿酒师和生产部经理，之后经常参加公司里酿酒和生产的跨国经营活动。

在这段“飞行酿酒师”的期间内，他完成了世界诸多地区的酿酒和生产＝法国的波尔多，卢瓦尔河谷，普罗旺斯，科西嘉，兰多克鲁西雍：西班牙的康克德巳巳拉，鲁埃达，卡瑞纳尔，蓬内德：阿根廷的门多萨：南非的史泰伦布西，奥利芬河。彼得获得了极其丰富的有关于酿酒和葡萄原料的经验和技术，并最终设计，运营，发展了百德富酒庄。

彼得于2000年回到澳大利亚帮助费兹派翠克家建立了百德富酒庄。在答应成为酒庄的酿酒师后，他参与设计，建造了这个拥有最新技术的既实用又保留自然葡萄风味的酒庄，完全体现了现代科技。

2001年是彼得在百德富的第一次酿酒并持续至今。现在他己酿造了三个品牌的12种酒，并拥有一支小而精的团队，专注于高品质的葡萄酒酿造。